Noventayocho – Aceite de Oliva Virgen Extra – Cornicabra Extracción en frío y recolección temprana- 250mL – En caja de 24 unidades

Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra 250ml de Aceites Cemar representa la máxima expresión de la tradición olivarera española en un formato elegante y práctico. Esta botella de cristal de 250ml contiene un AOVE de variedad Cornicabra cuidadosamente elaborado mediante extracción en frío, lo que garantiza un perfil sensorial intenso, lleno de carácter y con todos los beneficios nutricionales intactos.

La variedad Cornicabra, autóctona de Castilla-La Mancha, es conocida por su sabor robusto, ligeramente amargo y picante, con un equilibrio perfecto entre lo frutado y lo vegetal. Este aceite está pensado para los amantes del AOVE auténtico, con cuerpo, aroma persistente y alto contenido en antioxidantes naturales.

“EL CORNICABRA”

El Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Cornicabra de Aceites Cemar; “lo nuestro”, se caracteriza por el alto contenido de responsabilidad sobre la materia prima que tienen sus proveedores de aceituna.

Aceites Cemar tiene la ubicación perfecta para recibir tanto de sus propias fincas como de sus proveedores esa variedad tan predominante en la zona de la Comarca de Talavera, Campana de Oropesa y Comarca de la Jara Toledana y Extremeña.

Esta variedad tan particular tenía arraigada la costumbre de recogida siempre a principios de año nuevo, o pasado reyes como se dice por la zona, pero con gran esfuerzo por parte de Aceites Cemar y sus proveedores, estas costumbres ya han cambiado, siendo esta fecha prácticamente la de finalización de la recogida, aumentando así la calidad del producto obtenido debido a su recolección adelantada.

Información adicional

Origen: España

Ingredientes y alérgenos

Aceite de Oliva Virgen Extra

Nutrientes

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100gramos

Valor energético                     3700Kj / 900Kcal

Grasas                                                    100g

De las cuales Saturadas                        13g

Monoinsaturadas                                    0g

Hidratos de Carbono                              0g

Azúcares                                                    0g

Proteínas                                                   0g

Sal                                                              0g

Conservación y utilización

Consérvese en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Características principales:

• Variedad Cornicabra 100%: Aceitunas seleccionadas manualmente en su punto óptimo de maduración.
• Extracción en frío: Proceso mecánico a menos de 27 °C que preserva todas las propiedades organolépticas y nutricionales del aceite.
• Formato 250ml: Ideal para regalar, para llevar o para acompañar una experiencia gastronómica con un toque de calidad.
• Botella de cristal oscuro: Protección frente a la luz para conservar aroma, sabor y nutrientes durante más tiempo.
• Sabor intenso: Notas de hoja de olivo, almendra verde y un retrogusto picante característico de la variedad.

Propiedades saludables

El Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra 250ml es rico en polifenoles, ácido oleico y vitamina E, elementos fundamentales para proteger el sistema cardiovascular, reforzar el sistema inmune y prevenir el envejecimiento celular. Gracias a su alto contenido en antioxidantes naturales, es uno de los aceites más estables frente a la oxidación, lo que también alarga su vida útil sin perder calidad.

Ideal para…

Este formato es perfecto para utilizar en crudo: sobre pan tostado, ensaladas verdes, quesos curados, legumbres o carnes a la brasa. También es excelente como detalle gourmet en eventos, cestas de regalo o catas de aceite.

¿Por qué elegir Aceites Cemar?

Con una larga trayectoria en el mundo del aceite de oliva virgen extra, Aceites Cemar combina tradición, innovación y sostenibilidad. Todos sus productos están elaborados bajo estrictos controles de calidad, respetando el entorno natural y ofreciendo al consumidor un producto 100% auténtico.