Noventayocho – Aceite de Oliva Virgen Extra – Picual Extracción en frío y recolección temprana- 500mL – Frasca – En caja de 12 unidades

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Recolección Temprana es un aceite cuyo origen son aceitunas verdes que todavía no han madurado por lo general. Ello conlleva que la recolección de estas aceitunas sea más compleja y dificultosa que en temporada de campaña. Además, al no haber madurado su pulpa es más tirante y se extrae menor cantidad de zumo de las mismas.

El sabor en crudo del aceite de oliva de cosecha temprana es exquisito. Más frutado, más brillante, sabor y aroma más potenciados. En definitiva, es un aceite distinto de aquel que es producido en temporada de campaña. Es un producto con un límite bastante bajo de existencias en el mercado por su alto coste de recolección y molturación, así como por el menor rendimiento que se obtiene.

Estos aceites de recolección temprana se caracterizan porque los agricultores sacrifican rendimiento a cambio de la obtención de un aceite de Oliva Virgen Extra de mayor calidad. Por ello, éstos son escasos en el mercado, no encontrándose en los lineales habituales de los supermercados. Aceites Cemar elabora Aceites de Oliva Virgen Extra de Recolección Temprana  a un precio razonable.

Información adicional
Origen: España

Ingredientes y alérgenos
Aceite de Oliva Virgen Extra

Nutrientes

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100gramos

Valor energético                     3700Kj / 900Kcal

Grasas                                                    100g

De las cuales Saturadas                        13g

Monoinsaturadas                                    0g

Hidratos de Carbono                              0g

Azúcares                                                    0g

Proteínas                                                   0g

Sal                                                              0g

Conservación y utilización

Consérvese en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual 500ml | Sabor intenso, frescura y carácter en una frasca premium

El Aceite de Oliva Virgen Extra picual 500ml de Aceites Cemar es una apuesta segura para quienes buscan intensidad, calidad y elegancia en un solo producto. Presentado en una frasca de cristal oscuro de 500 ml, este AOVE es ideal tanto para uso culinario diario como para sorprender con un regalo gourmet. Su formato práctico y distinguido protege el contenido de la luz, manteniendo el aroma, sabor y propiedades nutricionales intactas durante más tiempo.

La variedad Picual es una de las más valoradas en el mundo del aceite de oliva por su extraordinaria riqueza en polifenoles, su estabilidad natural y su perfil sensorial único. Este aceite ofrece un sabor potente y equilibrado, con notas herbáceas, hoja de olivo y un final picante que lo distingue y lo hace perfecto para realzar cualquier plato.

Características principales:

• 100% Picual: Procedente de aceitunas seleccionadas cuidadosamente y recolectadas en su punto óptimo de maduración.
• Extracción en frío (<27°C): Preserva al máximo los antioxidantes naturales, el sabor puro y la calidad nutricional del aceite.
• Formato 500ml en frasca elegante: Ideal para conservar el AOVE en perfectas condiciones y ofrecer una presentación cuidada y profesional.
• Sabor intenso y fresco: Perfil amargo y picante medio-alto, con notas de hoja verde, almendra cruda y tomate.
• Alta estabilidad: Excelente conservación sin perder propiedades, gracias a su alto contenido en antioxidantes.

Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra Picual

El Aceite de Oliva Virgen Extra picual 500ml destaca por su riqueza en ácido oleico, vitamina E y polifenoles, elementos clave en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la protección frente al envejecimiento celular. Además, su capacidad antioxidante ayuda a reducir el colesterol LDL (malo) y a mejorar la función digestiva e inmune.

Ideal para…

Este aceite es perfecto para platos donde el sabor del AOVE debe destacar: pan con tomate, ensaladas con cuerpo, quesos curados, carnes rojas, guisos tradicionales y legumbres. También puede utilizarse en crudo para dar un acabado gourmet a cualquier receta.

Confía en Aceites Cemar

Con una larga trayectoria en el sector oleícola, Aceites Cemar combina tradición, innovación y respeto por la tierra para ofrecer productos de altísima calidad. El Aceite de Oliva Virgen Extra picual 500ml es el resultado de un proceso artesanal y sostenible, pensado para los paladares más exigentes.